Introducción
Cultivar un huerto de supervivencia es una excelente forma de asegurarte de tener alimentos frescos y saludables en caso de emergencia o crisis. Ya sea por motivos económicos, medioambientales o por la pandemia que nos afecta actualmente, la idea de tener un huerto en casa ha tomado mayor relevancia en los últimos años. En este artículo, te enseñaremos técnicas y variedades de plantas recomendadas para que puedas cultivar un huerto de supervivencia con éxito.
Técnicas para cultivar un huerto de supervivencia
Ubicación
Elige un lugar con buena exposición solar y un suelo rico en nutrientes para tu huerto. Si no tienes suficiente espacio al aire libre, puedes cultivar en macetas o recipientes en interiores o en una terraza. Asegúrate de que tus plantas reciban al menos 6 horas de sol al día y riega con regularidad.
Elección de semillas
Selecciona semillas de variedades que se adapten a tu clima y zona geográfica. Las semillas orgánicas son las más recomendables ya que no han sido tratadas con químicos y son más saludables. Busca semillas de plantas que tengan una alta producción y rápido crecimiento, ya que esto garantizará una cosecha más abundante y rápida.
Preparación del suelo
Antes de plantar tus semillas, es importante que prepares el suelo adecuadamente. Para hacerlo, debes remover cualquier hierba o maleza que pueda competir con tus plantas por los nutrientes del suelo. Si el suelo es compacto, agrega compost o abono para mejorar su calidad.
Mantenimiento del huerto
Mantén tu huerto limpio y libre de malas hierbas. Asegúrate de regar tus plantas regularmente y de protegerlas de plagas y enfermedades. A medida que tus plantas crecen, puedes agregar abono o fertilizante para asegurarte de que tengan los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable.
Variedades de plantas recomendadas
Verduras
Las verduras son una excelente opción para un huerto de supervivencia ya que son ricas en nutrientes y pueden ser cosechadas en poco tiempo. Algunas variedades recomendadas incluyen:
- Tomates: Fáciles de cultivar y muy productivos.
- Zanahorias: Ideales para macetas y muy ricas en vitamina A.
- Calabazas: Crecen rápidamente y son ricas en vitamina C.
- Lechugas: Muy fáciles de cultivar y excelentes para ensaladas.
Hierbas
Las hierbas son una excelente opción para un huerto de supervivencia ya que pueden ser utilizadas para cocinar o para remedios naturales. Algunas variedades recomendadas incluyen:
- Romero: Ideal para carnes y platos mediterráneos.
- Menta: Ideal para tés y postres.
- Albahaca: Ideal para pastas y salsas.
- Orégano: Ideal para pl
